Gastronomie

Bulles au Centre


Le 21.07
Faverolles-sur-Cher

La 6e édition du salon "Bulles au Centre" - événement dédié aux pétillants naturels unique en France - aura lieu le dimanche 21 juillet, de 11 h à 19 h, route de Tours à Faverolles-sur-Cher (41).

39 vignerons, brasseurs et cidriculteurs travaillant en méthode ancestrale sont attendus. Cette technique consiste à mettre en bouteille un liquide qui n'a pas terminé sa fermentation. Celle-ci s'achève en dégageant du gaz, ce qui crée les bulles, sans plus d'artifice. Artisans de bouche et d'art (un coutelier, une céramiste, une boulangère, un linograveur, etc.) feront aussi partie de la fête.

Entrée libre / Verre à dégustation : 5€ / petite restauration sur place

 

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